09/02/16

Pasta al basilico fresco con robiola

Ingredienti 

Per 4 persone:

1 vaschetta basilico fresco 1 robiola Parmigiano qb (se volete potete sostituirlo con pan grattato) Olio EVO 2/3 cucchiaio d'acqua 500 gr pasta integrale


Procedimento


Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta.

Salare l'acqua un pizzico.

In un frullatore mettere il basilico,robiola,olio,grana e l'acqua, tritare il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea e densa.

Una volta pronta la pasta incorporate la salsa.


Veloce e gustosa.


Buon appetito!


Elena